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dafabet手机版登陆:椒盐味的玉米卷关键得用3种面粉口感更丰富

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日期:2022-08-19 18:36:57作者:超级管理员
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  dafabet手机版登陆:椒盐味的玉米卷关键得用3种面粉口感更丰富面的种类是比较多的,除了我们经常用到的白面之外,还有玉米面、糯米面等。这些面都是比较健康的食材,每种面都有不同的味道和功效,对我们的健康都是很有益处的。面的做法有很多种,但是因为做起来比较费时间,所以大家并不会每天都做,一个星期最多也就吃上一两次。如果是年轻人的家庭,做面食的机会就会更少了,大多数人还不会做,经常选择去外面买来吃。其实它的做法并没有想象中的那样难。下面要和大家说的这款面食,主要用到的食材是玉米面,做好之后,满屋子都可以闻到面香,味道好,吃上停不下来。而且不用再做其他的菜品搭配,直接就可以吃。如果你也比较爱吃面食,就从这款椒盐卷学起来吧。

  【所需食材】:中筋面粉250克、玉米面150克、麦粉100克、椒盐10克、芝麻油2汤匙、酵母5克

  1、 将上面所需的食材按照对应的克数准备好,需要的面粉种类比较多,每一种都是很健康的。这些面粉都不难买到,超市里面都有,家里可以常备一些,偶尔换换口味。将拿出来的面粉都放到比较宽的盆中。

  2、 里面加入适量的温水,注意不要一次性的全倒进去,根据面粉的状态慢慢的注入,将其搅拌成絮状之后把它们揉成软硬比较合适的团状。

  4、 如果不知道什么样的状态是已经发好了,可以掰开一块,里面有很多蜂窝状的小洞就证明已经好了。

  6、 在上面撒上椒盐和芝麻油,两种配料的用量根据自己的口味来掌握就可以了。

  8、 卷好之后切成小段,根据自己的喜欢来切就可以了,小编喜欢偏小一些的,这样吃起来比较方便。

  9、 再次静置一会儿,二十分钟就可以。锅中放水,把面卷放上去,转大火蒸20分钟。

  10、 到了时间不要忙着揭盖,再等待三分钟,这样能使面卷的口感更加暄软。出锅之后就可以端上桌了,这样一款好吃又好看的椒盐卷就已经做好了,咬上一口,满嘴都会留香,不需要配菜,空口就可以吃。

  1、 在做的时候可以多做一些,因为玉米面可以保存的时间会稍长一些。吃不完放到冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一蒸就可以了。

  2、 这款椒盐卷用到了三种面粉,全麦粉主要起到了丰富口感的作用,建议大家不要省略掉。